Содержание
Зная количество воды в продукте, можно предоставить сведения о его качестве, безопасности. Наиболее точные результаты дают исследования по методу титрования Карла Фишера. По данным анализа можно установить количество влаги, содержащейся в образце.
Для проведения исследований по методике Фишера разработаны специальные приборы — титраторы. Лабораторное оборудование используется в разных сферах — пищевой, фармацевтической, автомобильной, химической и нефтехимической промышленностях. Востребованность метода К. Фишера объясняется рядом преимуществ:
- точность результатов;
- минимум времени для проведения анализа;
- процесс пробоподготовки — простой и быстрый;
- можно применять для жидких, твердых, газовых материалов;
- автоматизированность процесса.
Для проведения исследований требуются реактивы, один из которых представлен здесь https://gso.ru/shop/reactivy/reaktiv-fishera-kompozit/ — на сайте реализатора эталонов. Это титрант, используемый для волюметрического метода.
Реактивы Фишера представляют собой растворы, основным компонентом которых выступает йод, смешанный со спиртом, сернистом газом.
Принцип работы измерительного оборудования
Титраторы применяются для определения показателя влажности по Фишеру волюметрическим и кулонометрическим методами. Первый тип подходит для исследования материалов, в которых вода содержится в пределах 0,1% — 100%. Ячейка может использоваться для жидких, твердых, пастообразных образцов. Для анализа необходимы реактивы Фишера. Объем воды вычисляется по количеству реагента.
Кулонометрический способ необходим, когда нужно выявить большое содержание влаги. Йод регенерируется анодным окислением. Объем жидкости в образце пропорционален току, пропускаемому через ячейку. Данный способ также позволяет анализировать вещества жидкой, твердой, газовой формы.
Титратор демонстрирует высокую точность измерения и позволяет определять даже очень низкое содержание воды.
Выбора прибора
Титраторы реализуются специализированными компаниями, которые поставляют высокоточное измерительное оборудование.
При выборе необходимо руководствоваться следующими критериями:
- тип, состояние образца;
- уровень влаги;
- тип электрода;
- питание;
- дополнительный функционал.
На рынке измерительного оборудования представлены разнообразные модели, подходящие под конкретные вещества и условия. Устройства не вызывают сложностей в работе. Процесс измерения автоматизирован.
