Ингредиенты
✓ Картофель – 500-600г
✓ Яйцо сырое – 1шт
✓ Мука пшеничная – 100-150г
✓ Фарш смешанный – 500г
✓ Масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления
1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
2. Добавить соль, перец, яйцо, муку
3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.
