Моя семья предпочитает «Домашний плавленный сыр» поскольку он у меня получается ну очень вкусный ⋆ Блог интересных новостей

Июн 12, 2018

Моя семья предпочитает «Домашний плавленный сыр» поскольку он у меня получается ну очень вкусный

Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито.

Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.

Ставим казан с этой смесью на маленький огонь и начинаем ложкой вымешивать всё это до однородной массы.

По ходу дела добавляем специи — я посыпал сушёный базилик, для придание желтого цвета можно добавить куркуму (по желанию).

Мешаем непрерывно до тех пор, пока масса окончательно не расплавится и появятся первые пузырьки.

Если передержать на огне, может начать отделяться вода и плавленый сыр получится по консистенции похожим на брынзу.

Переливаем массу в мисочку, даём остыть. Плавленый сыр готов.

Приятного аппетита!

Моя семья предпочитает «Домашний плавленный сыр» поскольку он у меня получается ну очень вкусный