Фото: pixabay.com-CC0 Public Domain
Главная /
Наука
02.07.2017 10:52
115
0
Подписывайтесь на наш Telegram
Индийские ученые из Сентрал Сайентифик Инструментс Органисейшен уверяют, что в ближайшей перспективе будет создан механизм, позволяющий людям при просмотре кулинарных шоу чувствовать ароматы еды.
Отмечается, что запах всегда был самым загадочным чувством человека, поэтому эксперты разработали целый алгоритм, который бы позволил ощущать ароматы вдалеке от его источника. Проблема состоит в том, что у каждого человека существует свое восприятие, и необходимо выявить всеобщую тенденцию, то есть сложно предсказать запах лишь по физико-химической структуре.
Ученые сумели извлечь 1666 молекул различных запахов и 526 дескрипторов, которые отвечают за их восприятие. После этого эксперты начнут их смешивать с целью получения новых ароматов. На данный момент 49 добровольцев уже приняли участие в эксперименте, в котором им предлагалось ознакомиться с данными молекулами, и результаты показали, что посредством них возможно передавать необходимую информацию прямо в мозг, минуя нос, и другие рецепторы. Теперь экспертам необходимо разработать механизм интеграции своего изобретения в бытовую сферу.
