Британские ученые сообщили, что дверца холодильника является не лучшим местом для хранения яиц. Об этот сообщает «Лента.ру».
По словам экспертов, лучше класть яйца на среднюю полку, где поддерживается постоянная температура, так как при открывании дверей она начинает скакать. Также некоторые специалисты считают, что дверца – наиболее теплое место.
При этом нужно стараться избегать слишком частого перемещения яиц между холодной и теплой средой, например, между салоном автомобиля и холодильником и горячей кухней. Лучше хранить яйца в прохладном месте, тогда они останутся свежими намного дольше.
Однако некоторые кулинары считают, что перед приготовлением данного продукта его следует подержать в тепле.
Напомним, что ранее издание «ПолитЭксперт» сообщало о чудодейственном свойстве манго, которое может побороть рак молочной железы.
