Употребление творога перед сном не только приводит к увеличению массы тела, но и помогает снизить количество жира в организме, такие выводы сделали ученые из Университета штата Флорида.
Научная публикация была напечатана в специализированном издании British Journal of Nutrition.
Группа специалистов провела эксперимент, в рамках которого участники от 20 лет, съедали творог примерно за час до сна.
Выяснилось, что кисломолочная продукция положительно влияет не только на качество мышц, но и ускоряет обмен веществ и улучшает в целом работу организма.
По словам ученых, эффект творога вызван казеином, который с накопительным эффектом поступает в организм и помогает наладить стабильную подачу полезных микроэлементов. Он также повышает термический эффект пищи – организм во сне расходует больше энергии в процессе пищеварения, что помогает ночью сжигать калории.
Хотите больше новостей по теме? Кликайте и подписывайтесь на наше издание в Яндексе.
