Эксперты установили, что американская программа здорового питания «Пять в день» поддержанию здоровья на высоком уровне. О диете рассказало издание IsraeilMedia.
По программе «Пять в день» стоит съедать не менее пяти фруктов и овощей каждый день. Чем больше цветового разнообразия, тем лучше, так как своим цветом плоды говорят наличии в них определенных веществ.
Установлено, что в красных овощах и фруктах содержится ликопен, который помогает в борьбе с заболеваниям сердца и сосудов, борется с раком предстательной и молочной желез, мочевого пузыря.
В пурпурных и фиолетовых плодах содержится антоцианин, которые оказывает замедляющее действие на процессы старения, а также защищает от заболеваний сердца и сосудов и препятствует развитию рака.
Оранжевые овощи и фрукты имеют в своем составе бета-каротин, цитрусы – флавоноиды, которые уменьшают риск развития инфаркта миокарда, защищают от онкозаболеваний, оказывают благоприятное воздействие на кожу и зрение. В зеленых и бело-зеленых овощах есть глюкозинолаты и сульфиды, которые усиливают иммунитет и уменьшают уровень холестерина. так, яблоки — отличные антиоксиданты, так как в каждом из них содержится около 1,5 грамма витамина С.
Эксперты пришли к выводу, что такая диета, помимо других полезных эфектов, снижает уровень вредного холестерина на 15%.
Ранее ученые установили, что яйца способствуют нормализации холестерина и укреплению тела.
Источник
