Летний салат в банке к зиме! Всем подругам рекомендую

25.11.201911:21

Летний салат в банке к зиме! Всем подругам рекомендую

Это бюджетный салат и  получается он  очень вкусным, красиво выглядит в банке. Зимой, когда вы откроете консервацию, вам останется только добавить в него по своему вкусу зелень.

Особенность этого салата заключается в том, что консервированный овощи, на вкус получаются совсем как свежие, которые вы только что сорвали с грядки или принесли с магазина.

Для приготовления вам необходимы такие ингредиенты:

— помидоры;

— перец болгарский;

— огурцы;

— масло растительное;

— лавровый лист;

— сахар;

— соль;

— перец душистый.

Овощи промываем. Огурцы режем кружочками, толщиной 5 см, перец режем квадратиками, помидоры – колечками.

Банки стерилизуем.

Выкладываем в банку слой перца, затем огурцы, помидоры. Последний ряд может быть огурцы или перец, но не помидоры, чтобы они не стали слишком мягкими, когда вы будете заливать кипяток. Кладем 1 лист лаврового листа и несколько горошин перца.

В воду (300 мл) добавляем 1 ст.л соли и 4 ст.л сахара, кипятим, вливаем 5 ст.л растительного масла (100 мл), 30 мл уксуса и заливаем в банку к салату. Закрываем крышками и стерилизуем  30 минут в медленно кипящей воде.

Закрываем крышки, переворачиваем, укутываем и оставляем до остывания.

Если, что то непонятно, то смотрите видео:

Летний салат в банке к зиме! Всем подругам рекомендую
Adblock
detector