В скором времени финские военнослужащие будут получать больше вегетарианских блюд. Более того, один день в неделю станет полностью вегетарианским.
Такой информацией поделилось издание YLE со ссылкой на майора центра логистики Оборонительных сил страны, менеджера службы общественного питания Эйю Пулкки.
«Обед и ужин одного дня не будут оба вегетарианскими, но общее недельное меню будет включать в себя дневной объём вегетарианских блюд. Таким образом, в неделю будут дважды предлагать вегетарианскую еду, будь то ужин или обед», — говорится в тексе сообщения.
Отмечается, что в списке вегетарианских блюд отсутствует рыба, однако в рационе останутся блюда из молока и куриные яйца. Кроме того, военнослужащим предложат картофель, пасту, сою и куорн. Издание утверждает, что причиной перехода на вегетарианское меню не является экономия средств. Все дело в пользе растительной пищи и влияние производства мяса на изменение глобального климата.
