Группа ученых из Левенского Католического Университета в Бельгии узнали, что витамин K защищает сосуды глаз и снабжает их свежей кровью. Исследование включало в себя 1000 случайных горожан в возрасте 40 лет и проходило около 11 лет. В начале и в конце исследования ученые измерили уровень витамина K в организме. Также измерялся диаметр микрососудов сетчатки глаза у каждого пациента. В конце изучения данные были сопоставлены, чтобы понять, имеет ли витамин K какое-нибудь влияние на кровеносные сосуды глаз. Так, заметили ученые, витамин K помогал поддерживать здоровье глаз, защищая зрительные нервы от травм. Также данный витамин активирует белок, который поддерживает жизненно важные части глаза. Исследования опубликованы в журналах NutraIngredients-USA.com, Nature.com и Helath.news.
