Эксперты Раттерского университета (США)установили, что кофе имеет свойство, которое препятствует прогрессированию старения мозга. Также ими установлено, что кофеин способен снизить риск развития болезни Паркинсона и деменции с тельцами Леви.
Как объяснили ученые, в кофе присутствует эйкозаноил-5-гидрокситриптамид, являющееся жирнокислотным производным нейромедиатором сератонина. Исследования, проводимые на лабораторных мышах показали, что вещество не позволяет накоплению белка в мозге, которое связано с развитием возрастных нейродегенеративных заболеваний.
Интересным фактом является то, что вещество дает такое свойство в комбинации с кофеином.
Ранее информационное агентство «НьюИнформ» сообщило, что учёные обнаружили микропластик в организмах морских черепах всех видов. Исследование более чем 100 морских черепах семи известных видов выявили наличие микропластика в организмах всех подопытных особей.
