Главная Наука В Росрыболовстве рассказали о самой полезной рыбе

В Росрыболовстве рассказали о самой полезной рыбе

11 second read
0
0
1


                                В Росрыболовстве рассказали о самой полезной рыбе

Ученые из Красноярска недавно сообщили о том, какая рыба является самой полезной в мире.

По утверждению представителей мира науки, самым полезным представителем рыб является богадидский голец, обитающий в водах сибирских озер.

Как отмечает глава Росрыболовства Илья Шестаков, данное наблюдение заслуживает внимания, так как гольцы содержат в себе большую концентрацию омега-3 – поленасыщенных жирных кислот. Но, к сожалению, данный вид является недоступным большинству потребителей.

Однако существуют не менее ценные представители водного мира, такие как сардина, которая также богата полезными жирными кислотами. Недавно был возобновлен промысел этой рыбы в промышленных масштабах. Данная порода почти не уступает гольцам по содержанию омега-3.

Шестаков также заявил, что в ближайшее время сотрудники Росрыболовства займутся мониторингом данного сегмента рынка. На основе исследований будет составлен рейтинг самых полезных рыб.

Хотите больше новостей по теме? Кликайте и подписывайтесь на наше издание в Яндексе.

Источник

Загрузить больше публикаций
Загрузить еще от Нина Кирова
Загрузить еще в Наука

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.