Американские ученые из Университета Джона Гопкинса в Балтиморе (Johns Hopkins University) в ходе исследования установили, что яблоки и томаты могут вылечить легкие курильщиков. Продукты защищают орган человека от повреждений и воспалений.
Ванесса Гарсия-Ларсен рассказывает, что работа легких у человека начинает ухудшаться к 30 годам. Скорость угасания работы зависит от особенностей индивида. Употребление фруктов и овощей может замедлить данный процесс.
Для того, чтобы прийти к таким выводам, ученые провели пятнадцатилетнее исследование с участием 600 добровольцев из разных европейских стан. Специалисты следили за состоянием их легких, диетой и количеством выкуриваемых сигарет в день. Через 10 лет ученые проверили полученные данные и сопоставили их с предыдущими.
Организаторы опыта выяснили, что те люди, которые съедали по два помидора ежедневно или одно яблоко, реже страдали от хронической обструктивной болезни легких, а также вдыхали на 60-80 миллиметров воздуха больше, чем те люди, которые не питались овощами и фруктами.
Особенно эта зависимость наблюдалась среди курильщиков. У тех из них, кто регулярно употреблял яблоки и томаты, легкие выглядели намного моложе, чем у других.
Ученые отмечают, что подобный эффект дают только плоды в чистом виде. Соки, муссы и другие продукты не дают такого результата.
Ранее ученые выяснили, что яблоки могут омолодить организм на 17 лет.
Источник
