Однако из-за наличия в напитке спиртного однозначно положительный эффект на человеческое здоровье может иметь лишь безалкогольное пиво, отметили ученые.
Сразу два вещества, которые входят в состав пива, имеют свойства, которые оказывают позитивный эффект на организм человека. К такому выводу пришли ученые из немецкого Университета Эрлангена-Нюрнберга. Об этом пишет РИА Новости.
Специалисты выяснили, что в пиве содержатся ксантогумол и изо-альфа-горькие кислоты. Установлено, что первое вещество помогает предотвратить ожирение печени и не дает образоваться рубцам на ней. Также ксантогумол помогает уничтожать раковые клетки в этом органе.
Изо-альфа-горькие кислоты способны предотвратить развитие поражений печени, а также улучшают обмен глюкозы и метаболизм. Однако из-за наличия в пиве алкоголя положительно на организме человека отразится только употребление безалкогольного пива и других продуктов, в которых содержится хмель.
