В России продолжает дорожать хлеб и хлебобулочные изделия. Более других видов продукции подорожал черный хлеб.
В январе-июле 2019 года стоимость хлеба и хлебобулочных изделий в России в сравнении с аналогичным периодом 2018 года в среднем повысилась на 7,7%.
Более других подорожал хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки – до 50,54 рубля за килограмм (рост на 9,6%). Цены на белый хлеб из пшеничной муки высшего сорта поднялись на 8,3%, на серый хлеб – на 7,4%.
Повышение цен на хлеб прокомментировали в Минсельхозе, отметив, что рост стоимости примерно соответствует показателям инфляции.
В Руспродсоюзе заявили, что подорожание хлеба связано с повышением стоимости зерна, которое началось еще летом 2018 года. Изменения стали видны лишь в текущем году по причине длительности процедуры согласования цен в торговых сетях.
