Министерство сельского хозяйства России планирует ввести запрет на использование растительных жиров в молочной продукции.
Как сообщил министр сельского хозяйства Александр Ткачев, при производстве сыра нельзя использовать сухое молоко. То же самое он сказал о растительных жирах.
Для воплощения цели планируется внести изменения в технический регламент производства молочной продукции. В Россию в 2017 году было ввезено 150 тысяч тонн сырной продукции, добавил Ткачев, которая была изготовлена из молочной сыворотки и растительных жиров.
«Если пересчитать данные сведения на молоко, то получится, что порядка 1,5 миллиона тонн продукта не было куплено у наших производителей», – сообщил глава Минсельхоза. Ткачев подчеркнул, что «мы не намерены мириться с таким положением дел».
Кроме того, Минсельхоз хочет внести «сыроподобную продукцию» в Единый перечень товаров, который подлежит ветеринарному контролю.
