Увеличение спроса на шоколад в РФ может привести к тому, что после двух лет переизбытка на рынке какао появится небольшой дефицит. Об этом написало Bloomberg, сославшись на сведения экспертов.
Согласно сведениям аналитиков, брокеров и трейдеров, с 1 октября на рынке может возникнуть дефицит объемом примерно 50 тыс. т.
Аналитики отмечают, что в России, занимающей 2 место в мире по потреблению шоколада, за последние 9 месяцев потребление возросло почти в 4 раза.
— Мы ожидаем, что рынок шоколада в РФ продолжит возростать. Это увеличивает спрос на какао-бобы по всему миру, — сообщил менеджер фирмы Barry Callebaut Массимо Гаравалья.
По данным компании Nielsen, темпы роста потребления шоколада в РФ почти в 4 раза превышают общемировые — 9,2% против 2,5%.
