Картофельные рулетики с мясом

Ингредиенты

✓ Картофель – 500-600г

✓ Яйцо сырое – 1шт

✓ Мука пшеничная – 100-150г

✓ Фарш смешанный – 500г

✓ Масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления

1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.

2. Добавить соль, перец, яйцо, муку

3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.

Картофельные рулетики с мясом

4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Красим яйца без искусственных красителей – практичные советы